Классификация помещений в соответствии с воздействиями температуры и влажности
Значительная часть производственных помещений предприятий пищевой промышленности должна быть отнесена к группе помещений с высокой влажностной нагрузкой. Поскольку в ходе производственного процесса сырье часто должно обрабатываться водой и паром, в помещении образуется значительное количество тепла и водяного пара. Очистка и мойка помещений производится большей частью с использованием горячей воды. В помещениях с малой влажностной нагрузкой располагаются большей частью вспомогательные службы и склады. Помещения, к которым особые требования не предъявляются, встречаются на предприятиях пищевой промышленности довольно редко. Приведенные таблицы показывают, какие из помещений предприятий пищевой промышленности относятся к названным группам и…
Read More