Реконструкция скотобойни
Для обобщения этих сведений в работе предложено использование пяти групп формуляров: 1 — сведения по зданиям и сооружениям; 2 — сведения по функциональным участкам технологического процесса; 3 — сведения по взаимосвязи функциональных участков со зданиями и сооружениями; 4 — обобщение графической информации по зданиям и сооружениям; 5 — информация для управления процессом проектирования с применением вычислительной техники. По результатам анализа следует дать предложения относительно функциональной компоновки и преобразования предприятий, а также дальнейшего территориального развития, причем должны быть произведены расчеты, определяющие затраты на строительство и ожидаемый экономический эффект. На реконструкцию предприятий оказывают большое влияние взаимосвязи между возможностями территориального развития и намечаемыми масштабами развития производства.
Следует предусматривать совместное использование несколькими предприятиями установок и учреждений вспомогательного назначения.
Для пояснения затронутых проблем приводим несколько примеров реконструкции предприятий пищевой промышленности.
Скотобойня, построенная в 1871 г., по своим строительно-техническим параметрам и производственной мощности перестала отвечать современным требованиям. В связи с этим настоятельно необходимой стала реконструкция предприятия, причем нужно было достичь следующей производительности в отношении убоя скота (голов в смену) : 600 свиней, 120 — крупного рогатого скота, 30 — мелкого скота.
В связи с требованиями городского архитектора старые фасады были сохранены, поскольку здание было признано памятником архитектуры.
Поэтому реконструкция в целом базировалась на преимущественном сохранении существующей застройки. Для того чтобы иметь возможность использования старого цеха убоя свиней для убоя крупного рогатого скота и свиней на поточных линиях, длина этого цеха была увеличена на 60 м. Поскольку глубина материкового нетронутого грунта достигала только 11 м ниже уровня земли, оказалось необходимым устройство свайного основания.
